Opis

Vinárstvo Zuschmann-Schöfmann, ktoré sa nachádza v Martinsdorfe vo východnej časti Weinviertelu, asi 20 minút severne od Viedne, ponúka zážitok, ktorý je sám o sebe. Obklopení nedotknutou prírodou si hostia môžu vychutnať regionálne pochúťky vo vlastnom obchode s potravinami. Vinárstvo, ktoré bolo pôvodne zmiešanou farmou, sa pod vedením Else Zuschmann-Schöfmann a Petra Schöfmanna vyvinulo na 16-hektárovú certifikovanú ekologickú farmu. Zameriava sa na Grüner Veltliner, tradičnú odrodu Weinviertelu, z ktorej sa vyrába aj drzé víno "Brünnerstrassler". Okrem ovocných až plných jednodruhových vín z vinohradov "Muschelkalk vom Plesslberg" a "Löss vom Ralessen" sa vinárstvo špecializuje aj na červené vína. Vinofilský sortiment dopĺňa jemný, vyzretý Zweigelt, elegantné Rulandské modré a mimoriadne jemné a plné cuvée s názvom "Zerberus". Vinárstvo ponúka aj priestory na organizovanie podujatí a seminárov. Bývalá vinárska krčma ponúka na dvoch úrovniach priestor pre približne 42 osôb a k dispozícii je seminárna miestnosť pre približne 20 osôb.