Rehbraten mit Serviettenknödel, © Weinviertel Tourismus / Cherie Hansson
Winzer

Bio-Weingut Tor zur Sonne

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Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...

  • Mitglied Weinstraße Niederösterreich

Beschreibung

BIO Wein seit 1993 - Pioniere für umweltbewussten Umgang mit der Natur: Wir verkaufen qualitativ hochwertige Weine, die durch eine sorgfältige, naturschonende Verarbeitung der Trauben entstehen. Unsere Weine erhielten mehrfache Auszeichnungen, und wir freuen uns zudem immer wieder über positive Kundenresonanz, die die Qualität und hervorragende Verträglichkeit bestätigt.

Energiewein: Die Steigerung der Bodenqualität, durch ätherische Öle, energetische Steine und wertvolle Energiearbeit im Weingarten ist einer unserer Punkte um bestmögliche Erträge im Sinne der Natur zu erzielen. ​Weiters wird auf Gründdüngungspflanzen und Kompost gesetzt. Durch sorgfältige Laubarbeit werden gut besonnte Trauben erhalten. Diese sonnigen Trauben werden dann schonend gepresst. Es ergibt sich ein ruhiger Gärverlauf mit wenig Aromaverlusten.

Unser Weingut beinhaltet auch ein Seminarhaus mit diversen Seminaren und Vorträgen. Wir laden Sie gerne dazu ein, die Schönheit dieser alten Kulturlandschaft um Falkenstein zu entdecken, die Ruhe und Gelassenheit des Weinlandes zu spüren und unsere Weine kennen zu lernen.

Ausstattung

  • Kellerführungen
  • Ab-Hof-Verkauf

Standort & Anreise

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