Herbstliche
Genüsse ...
Herbstlicher Genuss, © Weinviertel Tourismus / Astrid Bartl

Herbstliche Angebote der Weinviertler Produzenten

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Ab-Hof-Verkauf, Veranstaltungs-Tipps & mehr ...

Viele Weinviertler Produzenten bieten im Herbst regionale Produkte und Veranstaltungstipps.

Von Erdäpfel über Kürbis bis hin zu Zwiebel und Nüssen - die herbstliche Produktpalette der Weinviertler Produzenten ist groß und sorgt für genussvolle Momente in der eigenen Küche.

 

Kleedorfer, Spargel, Obst und mehr | BIO Bauernhof PUR | Fleischerei Hofmann | Bauernmarkt Großrußbach | MILCH.KASinO | MoSo Markt | Hofladen Graf & Greis | Biobeerengarten Hummel | Ziegenhof Klampfl | neunzehn77.com | Biohof Schmidt | Hanfland | Kraftladen | Obstbaumschule Schreiber | Marillenhof Hackl | Bioprodukte Schramm | Bio Imkerei Blütenstaub | Geier.Die Bäckerei | Biohof BonaTerra | Gwandtlhof | Edlinger-Theuringer Christina | ADAMAH Bio Hof | Biohof Gerhard Michaeler | Bäckerei MüllerGartner | Wiebogen Leopold und Claudia

 

  1. Kleedorfer, Spargel, Obst und mehr: 2011 Höbersdorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison werden frische Äpfel und Apfelsaft sowie Erdäpfel, Zwiebel, Bio-Wieseneier, Wachteleicher und diverse prämierte Brände und Liköre (zB Marillenbrand und Wachteleierlikör) angeboten. Alle Produkte sind in der rund um die Uhr geöffneten Ab-Hof-Hütte erhältlich.
  1. BIO Bauernhof PUR: 2011 Sierndorf
  • Gesamte Herbst-Saison:
    Auf der hauseigenen Streuobstwiese werden ausschließlich „alte“, erhaltenswerte Sorten, wie zB „Roter Jungfernapfel“ oder „Steirische Schafnase“, angebaut. Aus 12 verschiedenen, geschmacksintensiven Apfelsorten wird der hauseigene Bio-Apfelsaft hergestellt, der auch als alkoholfreier Aperitif empfehlenswert ist.
    Der Bio Eisapfel (Apfeleiswein), eine Mischung aus säuerlichen und süßen Sorten, ist gekühlt der perfekte Tipp als Digestif an warmen Herbsttagen.
    Erhältlich sind die Produkte Ab-Hof sowie im Webshop.
  1. Fleischerei Hofmann: 2020 Hollabrunn
  • Termin-Tipp: Mi, 14. bis So, 18. August: Hollabrunner Augustwiesn
  • Termin-Tipp: Sa, 7. und So, 8. September: Gault Millau Genussmesse
  1. Bauernmarkt Großrußbach: 2114 Großrußbach
  1. MILCH.KASinO: 2120 Obersdorf
  • Ab Ende August erweitert ein Weichkäse aus Bio-Heu-Rohmilch mit Kräutern der Saison das Angebot des MILCH.KASinOs. Herbstlicher Genuss ist garantiert!
  1. MoSo Markt: 2125 Neubau
  • Das Konzept von MoSo ist rasch erklärt: 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche werden hier regionale und frische Lebensmittel in Selbstbedienung geboten.
  • Von Mitte August bis Oktober sind beispielsweise Kürbisse, Erdäpfel, Marmeladen, Äpfel und Zwiebel erhältlich.
  1. Hofladen Graf & Greis: 2130 Hüttendorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison werden neben den typischen Herbstprodukten (wie Erdäpfel, Karotten und Zwiebel) auch noch Holunderbeerensirup, rote Rüben, Kürbiskernpesto, Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Lauch, Sellerie sowie ein Kürbisfruchtaufstrich angeboten. Darüber hinaus sind täglich frische Eier von glücklichen Hühnern direkt vom Hof erhältlich.
  • Ab September steht die Riesenbeere - der Kürbis - im Mittelpunkt.
    Kürbisse aller Art, wie Speisekürbisse oder auch Zier- bzw. Schnitzkürbisse, sind im Hofladen erhältlich. Fertig bemalte Kürbisse sowie Trockenblumen bzw. Türkränze lassen auch das Zuhause herbstlich erscheinen.
  1. Biobeerengarten Hummel: 2133 Loosdorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison wird der Bio Himbeersturm im Ab-Hofladen angeboten.
  • Im September sind zusätzlich noch Bio Goldbeeren erhältlich.
  • Außerdem stehen ab September die einzigartigen Bio Mini Kiwis zur Verfügung, die besonders reich an Vitamin C sind.
  • Termin-Tipp: Sa, 24. August: Bio Hoffest
  • Termin-Tipp: So, 1. September & So, 6. Oktober: Erlebnis Sonntag im Weinviertel in Loosdorf
  • Termin-Tipp: Sa, 7. und So, 8. September: Erntedankfest im Wiener Augarten
  • Termin-Tipp: Mi, 11. bis Fr, 13. Oktober: Wiener Herbsttage der Österreichischen Gartenbau-Gesellschaft
  1. Ziegenhof Klampfl: 2133 Loosdorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison sorgen verschiedene Aufstriche für herbstliche Genüsse:
    * Frischkäserolle in verschiedenen Sorten: "HonigNuss-Roin" gewälzt in Honig und gehackten Walnüssen - zum Streichen
    * Pikanter Aufstrich: herrlicher Topfenaufstrich aus Weinviertler Ziegenheumilch mit frischen Weinviertler Zwiebeln
  • Termin-Tipp: So, 1. September & So, 6. Oktober: Vom Heu zum weißen Gold
  1. neunzehn77.com: 2134 Waltersdorf/Staatz
  • Während der gesamten Herbst-Saison werden köstliche Produkte und spannende Kreationen angeboten, so zB:
    * Marillen-Chutney: eine genussvolle Kombination aus Laaer Zwieblen, Marillen und Gewürzen
    * Blütenhonig, mit dem Geschmack der Natur
    * Gewürzpulver aus heimischen Anbau sowie verschiedene handgemachte Gewürzmischungen zur Verfeinerung aller Fleisch- und Gemüsesorten
    * eingelegter Knoblauch für jede Gelegenheit
    * Chilipaste: eine genussvolle und pikante Kombination
    * diverse Brände und Liköre
  1. Biohof Schmidt: 2135 Neudorf im Weinviertel
  • Während der gesamten Herbst-Saison sind im Ab-Hofladen verschiedene Gemüsesorten wie Rote Rüben, Karotten, Zwiebel oder Erdäpfel mehlig und speckig erhältlich.
    Weiters können verschiedene Getreidesorten wie Emmer, Dinkel, Urweizen usw. aber auch Getreideprodukte wie Mehl, Flocken, Grieß oder auch Teigwaren erworben werden.
    Ein bunter Mix aus Ölen wird ebenso angeboten. So stehen beispielsweise Kürbiskernöl, Leinöl, Diestelöl oder Schwarzkümmelöl zur Verfügung.
    Außerdem sind Kichererbsen, Hirse, Buchweizen, Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander, Bockshornklee, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Leinsamen erhältlich.

  1. Hanfland: 2136 Hanfthal
  • In Hanfthal steht der Herbst ganz im Zeichen des Hanf-Kürbiskernöls. Es werden aber auch geschälte Bio Hanfsamen für Salatdressings, Aufstriche und Pesto sowie Müsli geboten. Das erhältliche Bio-Hanföl eignet sich bestens für Smoothies oder als Verfeinerung von Pasta und Suppen.
  • Termin-Tipp: Sa, 7. und So, 8. September: Weinviertel Dorf am Erntedankfest im Wiener Augarten
  • Termin-Tipp: Sa, 21. und So, 22. September: Stürmisches Bluzafest
  1. Kraftladen: 2154 Kleinbaumgarten
  • Während der gesamten Herbst-Saison können im Kraftladen sowie an den beiden Verkaufsstellen und freitags auch am Neumarkt in Mistelbach frische Herbstprodukte, wie Erdäpfel in verschiedenen Sorten (zB Ditta und Annabelle), Zwiebel gelb und rot, Schalotten, Kürbisse, Kürbiskernöl und Kürbiskerne sowie Eingelegtes wie zB Essiggurken, Rote Rüben Salat, Essigschalotten, Kürbis-Chutney oder Zwiebelmarmelade, erworben werden.
  • Termin-Tipp: Fr, 16. bis So, 18. August: Zwiebelfest Laa
  • Termin-Tipp: Sa, 24. August: Bio Hoffest im Biobeerengarten Hummel, Loosdorf
  • Termin-Tipp: Sa, 21. und So, 22. September: Stürmisches Bluzafest, Hanfthal
  1. Obstbaumschule Schreiber: 2170 Poysdorf
  • Von den vielen verschiedenen Obstsorten, die ab August im Obst- und Saftladen erhältlich sind, stehen im Herbst besonders die Äpfel im Vordergrund.
  • Termin-Tipp: So, 18. August & So, 15. September: Schnittkurs und Sortenverkostung
  1. Marillenhof Hackl: 2191 Atzelsdorf
  • Gesamte Herbst-Saison:
    Hausgemachte Marillenknödel mit Erdäpfelteig sind tiefgefroren im Ab-Hof Laden erhältlich.
  • Termin-Tipp: Sa, 21. und So, 22. September: Tage der offenen Marillengärten
  1. Bioprodukte Schramm: 2212 Großengersdorf
  • Gesamte Herbst-Saison:
    Festkochende und mehlige Erdäpfel, Kipfler, rote und blaue Erdäpfel, Äpfel, Mehl, Flocken, Reis, Grieß, Linsen, Kichererbsen sowie viele Sorten an Speise- und Gewürzölen (wie zB Leindotteröl oder Rosmarinöl) versorgen Sie mit herbstlichen Köstlichkeiten für die eigene Küche.
  • Exklusiv in ganz Österreich bietet Familie Schramm heuer erstmals Drachenkopföl aus eigenem Anbau an.
  • Rüben, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Pastinaken und Spitzkraut sind im August und September erhältlich.
  1. Bio Imkerei Blütenstaub: 2230 Gänserdorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison werden frisch geerntete Wabenhonige im Glas sowie verschiedene Honigsorten angeboten. MET Honigweine sind selbstverständlich ebenfalls erhältlich.
  • Termin-Tipp: Fr, 23. bis So, 25. August: Gartenlust Schloss Halbturn
  • Termin-Tipp: Fr, 27. bis So, 29. September: Gartenlust Schloss Ottersbach
  1. Geier.Die Bäckerei: 2231 Strasshof
  • Im Herbst werden in den Filialen der Bäckerei Geier herbstliche Brotsorten angeboten. Das Franzensdorfer Kürbisbrot (ein besonders saftiges Kornbrot mit frischem, würzigem Muskat-Kürbisfleisch) sowie die Kartoffelkruste (ein mild aromatisches Brot mit erntefrischen Erdäpfelstücken und einer sehr reschen Erdäpfelkruste) sind die Spezialitäten in diesen Monaten.
  • Termin-Tipp: Sa, 7. und So, 8. September: Weinviertel Dorf am Erntedankfest im Wiener Augarten
  1. Biohof BonaTerra: 2232 Deutsch-Wagram
  • Gesamte Herbst-Saison
    Zahlreiche Erdäpfelsorten, Kürbisse und Wurzelgemüse können im Herbst erworben werden.
  1. Gwandtlhof: 2272 Niederabsdorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison werden verschiedene Ziegenmilchprodukte angeboten. Ein naturbelassener Ziegentopfen sowie Ziegenfrisch- und Ziegenweichkäse in verschiedenen Variationen und bis zu 6 Monate gereifter Ziegenkäse, hergestellt in der hofeigenen Käserei, stehen im Vordergrund.
    Auch reifer, milder oder geräucherter Kuhkäse und naturbelassener Topfen sowie cremiges Natur- oder Früchtejoghurt aus Kuhmilch dürfen nicht fehlen.
  1. Edlinger-Theuringer Christina: 2281 Raasdorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison sind verschiedene Sorten an Speisekürbissen ab-Hof erhältlich.
  1. ADAMAH Bio Hof: 2282 Glinzendorf
  • Termin-Tipp: Sa, 24. August: Kino am Acker
  • Termin-Tipp: Sa, 24. August: Sommer im Glas
  • Termin-Tipp: Sa, 31. August & So, 1. September: Adamah BioHoffest
  • Termin-Tipp: Sa, 31. August, Sa, 28. September, Sa, 19. Oktober: Feld erleben
  • Termin-Tipp: Sa, 12. Oktober: Gemüse wild fermentieren
  • Termin-Tipp: Fr, 18. & Sa, 19. Oktober: Halloween Special
  • Termin-Tipp: Fr, 18. Oktober: Teen Halloween
  • Termin-Tipp: Sa, 19. Oktober: Kräuterworkshop
  1. Biohof Gerhard Michaeler: 2293 Marchegg
  • Ab September werden am Biohof BIO Erdäpfel mehlig und festkochend sowie BIO Süßkartoffel und BIO Kürbis angeboten.
  • BIO Rote Rüben und BIO Schwarzer Rettich erweitern ab Oktober das Sortiment.
  • Gerne können die gewünschten Produkte vorab bestellt werden, damit diese für die Abholung vorbereitet werden können.
  1. Bäckerei MüllerGartner: 2301 Groß Enzersdorf
  • Während der gesamten Herbst-Saison werden Sie mit süßen Köstlichkeiten, wie zB Schwarzwälder-Kirschtorte, Orangen-Basilikumtorte oder Pistazientorte verwöhnt.
  • Im September sind zudem der Zwetschken-Nusskuchen (ein dunkler Blechkuchen mit Haselnüssen) sowie die Vanillekardinalschnitte (der Klassiker gefüllt mit süßer Vanillecreme) besonders zu empfehlen. Wer es lieber schärfer mag, sollte das süß-scharfe Schoko-Chilitörtchen probieren, das ebenso im September und Oktober angeboten wird.
  • Bis Oktober wird in den Filialen der Bäckerei MüllerGartner ein „Kartoffelbrot“ angeboten. Die Kraft der Knolle aus der Marchfelder Erde vereint sich mit der Energie von sonnengereiftem Weizen und Roggen zu einem luftigen Brot mit knuspriger Sesamkruste. Außerdem erweitern Erdnussbutter-Frischkäseschüsserln das Angebot.
  • Im Oktober darf natürlich der Kürbiskuchen, ein saftiger Sandkuchen mit regionalen Kürbissen verfeinert, nicht fehlen.
  1. Wiebogen Leopold und Claudia: 2304 Orth/Donau
  • Während der gesamten Herbst-Saison werden bei Familie Wiebogen Speise-, Zier- und Schnitzkürbisse sowie Kürbiskernöl und Rote Rüben angeboten. Ab September sind zusätzlich Weinviertler Zwiebeln erhältlich.

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