Weingut Romstorfer

Beschreibung

Wir betreiben seit drei Generationen unser Weingut in Gaweinstal. Unser Klima wird hauptsächlich vom pannonisch-kontinentalem Klima beeinflusst, und auch die Lehm- und Lössböden haben einen entscheidenden Faktor für unser Endprodukt. Typisch für unsere Gegend sind lange Kellergassen und die in Lehm gegrabenen Weinkeller.

Unsere Weißweine werden traditionell im Gebäude in der Kellergasse mit temperaturgesteuerter Gärführung ausgebaut. Dazu zählen vor allem der Grüne Veltliner, Chardonnay, Welschriesling, Muskat Ottonel, Rivaner und Weißburgunder. Die Rotweine werden noch traditionell mit der Hand untergestoßen und in einem offenen Maischegärbehälter vergoren. Ein Teil des Rotweins wird mit einem leichten Ansatz von Holz abgerundet. Unsere Rotweinsorten sind Zweigelt und Blauburger.

Ein paar Keller weiter können die Weine im "Alten Presshaus" verkostet werden. In diesem Keller befindet sich eine historische Baumpresse. Bei gutem Wetter können Sie unseren Wein auch auf der neu errichteten Terrasse genießen.

Standort & Anreise

Vollbild
Weingut Romstorfer

Wienerstraße 32
A-2191 Gaweinstal

Route planen