




Tafeln zum Sommerauftakt
Freitag, 22. Juni 2012 | 19 Uhr
Das Barockschloss Prinzendorf ist sicherlich eine der schönsten Weinviertler Schlossanlagen. Tafeln im Weinviertel ist ein Erlebnis für alle Sinne. Hören und Sehen, aber vor allem Riechen und Schmecken werden zum neuen kulinarischen Erlebnis, wenn Haubenkoch Georg Kruder aufkocht. Basis seiner bodenständigverfeinerten Gerichte sind stets hochwertige Zutaten aus der Umgebung, wie beispielsweise Kräuter und Gemüse aus dem Garten der Familie Fritz in Wildendürnbach. Die Weinbegleitung stellt Winzer Michael Martin vom Weingut Martinshof aus Neusiedl / Zaya. Seit 2006 bewirtschaftet Michael Martin auch den Weingarten von Hermann Nitsch. Das Ergebnis ist der „NitschWein“, der in die einst traditionellen 2 Liter Dopplerflaschen abgefüllt wird. Das Etikett wird von Hermann Nitsch jedes Jahr neu gestaltet. Selbstverständlich darf der NitschWein in der Weinbegleitung des Fünf-Gang-Menüs nicht fehlen.
Die Tafel:
22. Juni 2012 | € 98,- pro Person
im Schloss Prinzendorf | Schlossstraße 1, 2185 Prinzendorf
Organisiert vom Gasthaus Zum Grünen Baum und vom Weingut Martinshof.
Die Veranstaltung findet auch bei Schlechtwetter statt!
Für die musikalische Umrahmung sorgt die Weinviertler Blechmusik.
Das Menü:
Weinviertler Schmankerlsammlung
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Gebeizter & geräucherter Saibling mit Gemüsesalat
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Fisolen & Wuchteln
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Laaer Rind rosa gebraten & geschmort im Burgundersaft mit Grießknöderl
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Schoko - Walnuss - Gupf mit marinierten Beeren
Unser Vorschlag:
Bleiben Sie doch eine Nacht im Weinviertel!
22. - 23. Juni 2012
ab € 142,- pro Person im Doppelzimmer
Verlängerungsnacht ab € 35,- pro Person im Doppelzimmer
Information und Buchung:
Weinviertel Tourismus GmbH
T: +43/2552/3515 DW 25
incoming@weinviertel.at
Bereits ausgebucht!