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Tafeln vor den Toren Wiens
Freitag, 27. Juli 2012 | 18 Uhr
Das malerische Blumendorf Enzersfeld, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des südlichen Weinviertels, ist die Kulisse dieser Tafel vor den Toren Wiens. Nach einem Spaziergang durch die romantische Kellergasse, die zu einer der längsten im Weinviertel zählt, erreichen Sie auf einer Anhöhe den stimmungsvollen Tafelort. Haubenkoch Gerhard Knobl und sein Team verzaubern wohlbekannte Weinviertler Köstlichkeiten in exquisite Speisen mit teils mediterranem Flair – wie etwa ein Schafskäse Panna Cotta auf Kräuter-Radieschen-Salat. Die Weinbegleitung stellen die Enzersfelder Weinstraßen-Winzer Eichberger, Haller, Knie, Praschinger, Schiel, Schiller und Zwanziger. Begrüßt werden Sie an diesem Abend von Fernsehkoch Andreas Wojta.
Die Tafel:
27. Juli 2012 | € 105,- pro Person
Treffpunkt: Eingang in die Kellergasse Enzersfeld
Organisiert vom Gasthaus Goldenes Bründl und den Enzersfelder Weinstraßen-Winzern Eichberger, Haller, Knie, Praschinger, Schiel, Schiller und Zwanzinger.
Die Veranstaltung findet bei Schlechtwetter im Herrschaftskeller in der Enzersfelder Kellergasse, Aukellergasse 12, statt.
Für die musikalische Umrahmung sorgt die Feuerwehr-Musikkapelle Enzersfeld.
Das Menü:
Variation vom Gaubitzer Rind
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Karl´s Forellenröllchen auf Kohlrabi und mit Erdäpfelragout
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Schafkäse Panna – Cotta auf Kräuter mit Radieschensalat
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Backerl & Filet vom Weinviertler Schwein mit eingelegter Krautnudel
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3erlei von der Weinviertler Marille
Unser Vorschlag:
Bleiben Sie doch eine Nacht im Weinviertel!
27. - 28. Juli
ab € 141,- pro Person im Doppelzimmer
Verlängerungsnacht ab € 28,- pro Person im Doppelzimmer
Information und Buchung:
Weinviertel Tourismus GmbH
T: +43/2552/3515 DW 25
incoming@weinviertel.at